今麦郎厄运连连 企业管理存漏洞工商监管也不足

　　神州乐器网讯 今麦郎今年可谓厄运连连，在遭遇“酸价超标”、“外包装荧光物质超标”风波之后，近日又卷入篡改日期风波中。沈阳市工商局最近查封一批被篡改了生产日期的今麦郎方便面、鸡蛋面产品，两年前的今麦郎产品摇身变新品。对此，业内人士指出今麦郎存在问题直接暴露出企业管理的漏洞，同时食品行业关系消费者生命健康，食品企业“屡教不改”也突显出工商监管方面的不足。

　　事件回顾：今麦郎面涉嫌更改生产日期

　　据《辽沈晚报》等媒体报道，明明生产日期是2010年9月29日，可外包装一换，就变成2012年6月28日的“新产品”。标注着“今麦郎”品牌的手打鸡蛋面就这样“回炉”，被送回超市，最终被市民买回家食用。9月5日，沈阳华龙商贸有限公司在沈阳涉嫌更改过期产品生产日期，被皇姑区工商分局查处。

　　消息称，华龙商贸有限公司销售经理承认存在篡改日期的事实，公司销售人员表示，主要改的是小“东三福”(今麦郎系列产品)，还有部分今麦郎手打鸡蛋面。执法人员介绍，这些过期的挂面是通过更换外包装的方式直接更改，而方便面则是将外包装原生产日期处理掉，再重新印上新的日期。据悉，这家公司销售的方便面和挂面产品主要销往沈阳市的中小型超市。

　　公司回应称系经销商所为

　　《京华时报》报道称，今麦郎总裁助理侯兴福对记者表示，此次篡改日期是公司经销商所为，这是一家独立的法人单位公司;同时今麦郎公司今后将加大对商贸公司的管理，坚决杜绝此类事件发生。而对于是否召回，侯兴福则表示，问题产品未流入市场。不过其并未代表公司就此事向消费者致歉。

　　据了解，今年以来，今麦郎先后被曝光酸价超标以及外包装荧光物质超标，虽然后来酸价超标的检测结果被检测机构收回，后者承认无检测资质;荧光物质超标事件也被权威部门“正名”，实际对人体并无影响，但各种负面消息还是给今麦郎销售带来很大冲击。就在不久前，蒙牛也被曝经销商篡改产品生产日期的行为，不过蒙牛很快就公开道歉，并表示召回相关产品。

　　媒体评论：今麦郎管理被指存漏洞 警示打好监管补丁

　　《每日商报》的评论员指出，这一行为绝对是一出悲剧：屡遭负面消息侵袭后，公司产品销售受到一定程度的波动，在库存加大、滞销严重情况下，销售渠道的某一环节通过篡改生产日期来减少损失。虽然目前还不知道篡改日期是今麦郎员工所为还是经销商的行为，但都说明公司在管理上存在着漏洞。

　　齐鲁网评论称：国家工商总局曾要求各地工商部门，严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠，对即将到保质期的食品向消费者作出醒目提示。对超过保质期的食品立即停止经营、下架封存、依法处置或销毁。而今麦郎在遭遇“酸价超标”、“外包装荧光物质超标”风波一系列负面消息之后，不仅不反思、整改问题，想办法重新取得消费者的信任。反而篡改生产日期，把两年前的产品当新产品出售，无论篡改日期是今麦郎员工所为还是经销商的行为，今麦郎如此漠视消费者权利，都是自绝于市场的愚蠢行为。而且今麦郎为何篡改生产日期值得追问。在我看来，这除了其铤而走险的心态作怪以外，更是暴露了今麦郎的管理漏洞与相关部门的监管缺位。

　　在商言商，经营者都有自利的一面。仅凭工商总局一纸通知就让食品商家的利润血管里主动流淌道德血液并不现实。从今麦郎篡改生产日期这一活生生例子来看，如果配套监管机制不能同步跟进，处罚措施不够严厉，单靠食品经营者自查，根本查不出个子丑寅卯。因此，国家工商总局要管好过期食品，除了要求经营者自查以外，还要打几个监管补丁，并明确监管、处罚细则。

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　　今麦郎近年身陷质量门

　　2010年3月，香港消委会和香港食品安全中心发起一项针对48款方便面调查显示，13款钠含量超标，还有部分产品脂肪含量超标，其中均有今麦郎相关产品。

　　2010年4月，今麦郎酸梅汤在江苏盐城因“透明液体，有沉淀物”而被注明“不合格”。

　　2012年7月，今麦郎在三门峡地区被曝酸价超标。2012年8月，今麦郎等方便面企业的方便面桶外层被曝荧光剂超标。